Mes verrines

750 grammes

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10 septembre 2008

Verrine fraîcheur...

Verrine fraîcheur...

Voici une verrine idéale pour l'été, à proposer à l'apéritif :- jambon blanc mixé- fromage ail et fines herbes- concombre mixé A servir très frais...

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16 avril 2008

Chic et facile... mousse de saumon

Chic et facile... mousse de saumon

Voici une verrine facile à réaliser et qui fait son petit effet... Pour 4 verrines : Mixer 3 tranches de saumon fumé puis mélanger avec 4 petits suisses et de la ciboulette ciselée. Mixer ensuite 2 petites tomates dont on aura préalablement retiré la...

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11 mars 2008

Verrines italiennes... 2

Verrines italiennes... 2

Une autre manière de réaliser des verrines italiennes est de présenter un mélange de pâtes (de préférence de petite taille) - tomates (fraîches ou séchées, coupées en dés) - concombre (également coupé en dés), le tout assaisonné d'une pincée de sel et...

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26 février 2008

Salade d'endives en verrine

Salade d'endives en verrine

J'ai voulu essayer de présenter la salade d'endives en verrines. Or, malgré avoir découpé les endives en tout petits morceaux, cela s'est avéré difficile à manger. Dommage...

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25 février 2008

Verrines italiennes

Verrines italiennes

Le vert : concombre mixé + pesto alla genoveseLe blanc : fromage blanc battu + fromage de chèvre fraisLe rouge : tomates fraîches mixées + tomates séchées mixées

Posté par claber à 11:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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