Je poursuis mes explorations avec le fromage blanc qui a la faculté de se marier avec de multiples saveurs et textures. Monté en verrine avec de la confiture de myrtilles maison, il permet de créer un dessert léger, savoureux et rapide (j'ai inséré un sablé entre la première couche de fromage blanc et celle de confiture).

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Comme une cousine de la traditionnelle faisselle-coulis de myrtilles servie en montagne...