750 grammes
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Mes verrines
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11 mars 2008

Myrtilles et fromage blanc

Je poursuis mes explorations avec le fromage blanc qui a la faculté de se marier avec de multiples saveurs et textures. Monté en verrine avec de la confiture de myrtilles maison, il permet de créer un dessert léger, savoureux et rapide (j'ai inséré un sablé entre la première couche de fromage blanc et celle de confiture).

from_blanc_myrt
Comme une cousine de la traditionnelle faisselle-coulis de myrtilles servie en montagne...

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